słodkie kuleczki z płatków owsianych. białe lub czarne, kokosowe lub kakaowe.

kuleczki1

Od czasu do czasu pozwalam moim dzieciom (i sobie) na „coś słodkiego”, wolę jednak zrobić to coś sama, z możliwie najzdrowszych a przede wszystkim wiadomych składników. Takie kuleczki robi się dość szybko, bo nie wymagają pieczenia, przechowujemy je w lodówce. Nadają się idealnie jako przekąska na przyjęcia dla dzieci. Płatki owsiane to ,podobnie jak kasza jaglana, produkt miliona zastosowań. Gdybym miała ułożyć listę top 10 produktów spożywczych, które kocham i z których korzystam najczęściej, znalazłyby się tam bez wątpienia!

białe-kokosowe

składniki:

  • 50 g masła
  • 1/2  tabliczki białej czekolady
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 8 łyżek mleczka kokosowego
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1 łyżka miodu (mniej lub więcej, do smaku)

przygotowanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Dodajemy połamaną na kostki czekoladę, mleczko, miód i mieszamy. Stopniowo dosypujemy płatki i połowę wiórków intensywnie mieszając. Masa powinna być bardzo gęsta i lepka. Jeśli jest zbyt rzadka dodajemy płatków, jeśli zbyt sucha to dolewamy odrobinę mleczka. Odstawiamy aż ostygnie na tyle, aby możliwe było formowanie kuleczek. Moje są trochę mniejsze od włoskiego orzecha ale polecam zrobić jeszcze mniejsze jeśli mają być zjedzone przez dzieci. Każdą kulkę obtaczamy w wiórkach, które nam pozostały, układamy na pergaminie do całkowitego wystygnięcia a następnie zbieramy do miseczki i wkładamy do lodówki na całą noc.

czarne-kakaowe

składniki:

  • 100 g masła
  • 1/2 szklanki kakao
  • 8 łyżek mleka roślinnego (może być krowie)
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 łyżki miodu (mniej lub więcej, do smaku)

przygotowanie:

Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Dodajemy kakao, mleko, miód i mieszamy. Stopniowo dosypujemy płatki owsiane intensywnie mieszając. Masa powinna być bardzo gęsta i lepka. Jeśli jest zbyt rzadka dodajemy płatków, jeśli zbyt sucha to dolewamy odrobinę mleka. Odstawiamy aż ostygnie na tyle aby możliwe było formowanie kuleczek. Moje są trochę mniejsze od włoskiego orzecha ale polecam zrobić jeszcze mniejsze jeśli mają być zjedzone przez dzieci. Gotowe układamy na pergaminie do całkowitego wystygnięcia a następnie zbieramy do miseczki i wkładamy do lodówki na całą noc.

kulki2

kulki3

Smacznego!

Do miłego 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s